TATA CARA SAMBEL CIBIUK

1. kedah calik ngadep ka wetan semu ngaler ("nuggel jagat" istilahna)
2. dina calik teh, sampean kiwa dilipet ka lebet ditindih ku imbit, nu tengen dampalna dirapetkeun kana imbit palih tengen, tuurna ngarah kaluhur.
3. nyepeng mutuna, opat ramo ka handap, jempolna aya diluhur, sapertos nunjuk halus ku jempol
4. salami ngarendos sambel, kedah balem cangkem.
5. sateuacanna ngarendos, hadiah heula ka Mbah Siti Fatimah.
6. sambeleunna kedah sagala dadakan.
7. dina bumbu sambel, upami nganggo asem tong nganggo tomat, samulihna upami nganggo tomat tong nganggo asem.
8. upami nganggo cikur, tong nganggo surawung, pon nyakitu upami nganggo surawung tong nganggo cikur.
9. teu aya sarat kedah hejo atanapi beurem dina tomatna.
10. aya deui tata cara meuleum tarasina (BERSAMBUNG)

Artikel Terkait